ЭЛЛЕР КОНСТАНТИН ИСААКОВИЧ

  СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАТУЛИНА В ПИЩЕВЫХ niPOflYKTAX, предусматривающий экстракцию образца этилацетатом, очистку экстракта методом колоночной хроматографии на силикагеле, тонкослойную хроматографию в системе толуол-этилацетат - 85%-ная муравьиная кислота, проявление хроматографической пластинки хлором и раствором бензидина и обнаружение патулина в ультрафиолетовом свете с последующи...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к методам анализа токсичных нитратов в пищевых продуктах. Цель изобретения - повышение точности и воспроизводимости способа . Для этого экстракт очищают от примесных соединений на активированном угле, элюат разбавляют водой, после нитрования в реакционную смесь вводят 2-нитротолуол - внутренний стандарт при количественной о...