СОЛДАТОВА АННА АКИМОВНА

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МАРМЕЛАДА С ЛЕЧЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ , включающий приготовление сахаропаточного сиропа, уваривание и охлаждение его с введением лекарственных веществ, формовку изделий и их сущку, отличающийся тем, что, с целью улучщения вкуса и запаха мармелада, а также придания ему тонизирующих свойств, в качестве лекарственных веществ используют смесь аминолона экстракта эле...