БОЧОРИШВИЛИ ИОНА БЕГЛАРОВИЧ

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУбЛИК 15Р ф А 23 F 3/34 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ1ТИЙ асс„„, г ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPGHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3752896/28-13 (22) 21.06.84 (46) 07.01.86. Бюл, Ф (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт чайной промышленности (72) Н.И.Орагвелидзе, И.Б.Бочоришвили, Г.С.Джгереная,З.А.Pижамадэе и...

  Изобретение относится к чайной промышленности и может быть использовано в чайных фабриках первичной переработки и чаепрессовочных фабриках. Целью изобретения является улучшение аромата. К грубому чайному листу перед технологическим процессом добавляют связующие компоненты винограда белого сорта (свежие выжимки) при массовом соотношении (9:1)-(8:2) или предварительно обработанные...