ХОЛКИНА ЗОЯ КОНСТАНТИНОВНА

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ И РЕСПУБЛИК щ ф С 13 3 3/06 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНЯТИЙ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н ABTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ 4Р С0 3 ФФ (21) 3726879/28-13 (22) 20.04.84 (46) 30,01.86. Бюл. Ф 4 (71) Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промьппленности (72) А.P.Ñàïðîíoâ, А.А.Славянский, А.П.Лобанова, В.А...

  Изобретение относится к сахарной промышленности , в частности к увариванию утфеля последней кристаллизации. Изобретение позволяет провести более глубокое истощение межкристального раствора и повысить выход сахара. Способ получения утфеля последней кристаллизации предусматривает приготовление кристаллической основы с использованием оттеков утфеля I кристаллизации путем сгущения от...