ИГНАТОВА ЯНИНА ЮРЬЕВНА

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИН ае сю дц 4 А 23 I. 1/312 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3788348/28-13 (22) 06.09.84 (46) 28. 12.86. Бюл. у 8 (71) Харьковский институт общественного питания (72) М.И. Беляев, А.И. Черевко, Я.Ю. Игнатова и Л.М. Беляева (53). 637.523(088.8) (56) Сборни...

  И.зобретение относится к мясоперерабатывающей промып1леннос-ти, а именно к устройствам для извлечения сырого костного мозга из трубчатой говяжьей кости. 1Дель изобретения - повышение выхода и качества извлекаемого мозга, производительности и снижение энергозатрат. Установка содержит емкость 1 для гидротермической обработки кости, в которой нроис- .ходит предварительный подогрев К...