Зеленков В.Н.

 Использование: вирусология. Сущность изобретения: с целью повышения термоустойчивости культивируемого вируса на основе ростовой среды Игла МЕМ Hepes разработана высокоэффективная,питательная среда для стабилизации Вируса Венесуэльского энцефалита лошадей, содержавшая в качестве добавки 2 (винилоксиэтил) дитиокарбамат калия (виндитат) в количестве 10-5-10-6 мас %. 6 табл. Изобретение относ...

  Область применения: медицина, ветеринария. Сущность: в способе получения препарата, обладающего гиалуронидазной активностью, путем измельчения семенников крупного рогатого скота, экстракцией растворителем с последующим отделением целевого продукта в виде раствора, очисткой и высушиванием, в качестве растворителя используют 0,85-0,9%-ный раствор хлористого натрия, экстракцию осуществляют...

 Использование: в пищевой промышленности, касается кондитерской - для приготовления сахаристых кондитерских изделий для повышения биологической ценности и снижения сахароемкости изделий. Сущность изобретения: получают кондитерский продукт путем варки основных компонентов: сахара, сгущенного молока, патоки и измельченных клубней топинамбура, при их содержании (мас. %): 23-50, 18-34, 14-34 и...

 Использование: изобретение относится к медицине, а именно к химико-фармацевтической промышленности, и касается способа получения из топинамбура лечебно-профилактического средства, обладающего антистрессорной, адаптогенной, иммуностимулирующей, антитоксической, мембранстабилизирующей, антиоксидантной видами активности. Сущность способа заключается в экстракции измельченных клубней топинамб...

 Изобретение относится к технологии производства биопрепаратов для борьбы с нематодами растений и животных. Способ предусматривает культивирование гриба Arthrobotrys oligospora ВКМF 3062 L на жидкой пительной среде, содержащей (г/л): Мелассу - 30,0 Кукурузный экстракт 7,5 Однозамещенный фосфорнокислый калий 5,0 Магний сернокислый 2,0 и воду до накопления мицелиальной массы не менее 10 г/л...

 Использование в пищевой промышленности для получения новых видов хлебобулочных изделий и кулинарных мучных изделий с биологически активной пищевой добавкой, в качестве которой используется продукт переработки клубней топинамбура в сухом концентрированном виде. Продукт получают в кулинарных и пекарных производствах за счет замеса теста с необходимыми ингредиентами с введением в тесто биодо...

 Использование в медицинской и пищевой промышленности и касается производств новых видов кондитерских изделий с биологически активной добавкой порошка топинамбура в сухом виде, полученного из клубней растения. Способ производства кондитерских изделий с использованием топинамбура включает варку компонентов рецептуры с введением добавки порошка сушеного топинамбура при охлаждении кондитерско...

 Изобретение относится к биотехнологии, медицинской промышленности, в частности к технологии получения лечебно-профилактических препаратов и средств из топинамбура. Топинамбур в виде сушеных и измельченных клубней растения с остаточной влажностью до 20% подвергают экстракции в водно-солевых и водных растворах при соотношении сырье : экстрагент 1 : 4-400 в течение от 5 мин до 24 ч при рН 4-...

 Изобретение относится к косметической промышленности, а именно к средствам для лечебно-профилактического ухода за кожей и волосами. Изобретение направлено на расширение диапазона использования растения топинамбура (земляная груша, Helianthus tuberosus L., иерусалимский артишок) и расширение ассортимента косметических препаратов лечебно-профилактического действия на основе известных космет...

 Изобретение относится к биотехнологии, пищевой, медицинской промышленности. Концентрат топинамбура сушеный представляет собой обезвоженные клубни топинамбура с содержанием углеводов 35-90%, белка до 7% и воды 14%. Новый продукт имеет высокое содержание микро- и макроэлементов: кремния, калия, фосфора и магния, что позволяет использовать целевой продукт в различных формах в качестве БАД к...

 Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве для получения кормовых смесей, обогащенных биологически активными компонентами из топинамбура для лечебно-профилактического использования в диетотерапии в рационе питания домашних и сельскохозяйственных животных. В качестве основного компонента кормовая добавка содержит клубневую и/или надземную часть растения топинамбура в в...

 Изобретение относится к пищевой промышленности к области получения новых сортов пива с лечебно-профилактической направленностью. При производстве пива в качестве добавок из топинамбура используют водные экстракты из клубневой или надземных частей растения или сухие порошки влажностью не более 14%, полученные из различных частей топинамбура и их экстрактов. Их вводят с солодом при его зати...

 Изобретение относится к медицине и пищевой промышленности, к производству диетических и лечебно-профилактических продуктов. Пищевая добавка из топинамбура содержит клубневую и/или надземную часть растений в нативном или сухом виде следующего химического состава: вода, углеводы, белок, жиры, клетчатка и зольный остаток, в определенном соотношении. Изобретение направлено на расширение ассор...

 Изобретение относится к биотехнологии, медицинской промышленности и к пищевой промышленности в области получения добавок к пище с биологически активными свойствами и сбалансированными ингредиентами для диетического и лечебно-профилактического питания. Пищевая добавка из высушенных клубней топинамбура дополнительно содержит добавки в виде эссенциальных макро- и микроэлементов и/или биологи...

 Изобретение относится к медицине, а именно к способам применения биологически активных добавок на основе топинамбура в качестве лечебно-профилактических средств широкого спектра фармакологического действия. В качестве такого средства предложен топинамбур в различных лекарственных формах. Использование предлагаемого способа в медицине позволяет вести профилактическую и реабилитационную раб...

 Изобретение относится к косметической промышленности и, в частности, к получению косметических составов для лечебно-профилактического использования по уходу за кожей и волосами. Предложена биологически активная добавка (БАД) из топинамбура с использованием различных частей растения и конечных их форм следующего химического состава: вода 2,0 - 14%; углеводы 14 - 90%; белок 1,0 - 20%; жиры...

 Изобретение относится к медицине и пищевой промышленности, а именно к производству профилактических средств для диетотерапии и профилактики заболеваний. Предложено биологически активное сырье для производства биологически активных добавок к пище, пищевых продуктов, напитков с профилактическими свойствами и пробиотиков на основе культур микроорганизмов. Биологически активное сырье представ...