Мишнаевский Л.М.

  г- S 1ё 3Ц > (гlg 1 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано:— .:. производстье фруктово-ягодных кондит рских изделий. Цель изобретения — ускорение суц(ки цукатного пласта при сохранении качества готового продукта. Способ осуществляют следующим образом. Высушенные яблочные выжимки измельчают в порошок и отделяют фракцию с размерами част...