БЕЛЕХОВ НИКОЛАЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

  СО(ОЭ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19} (И} I 49 А1 (5(} 4 А 23 С 3/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А BTOPCHOMV СВИ4ЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3844084/28-13 (22) 04.12.84 (46) 23.08.86. Бюл. N 31 (71) Всесоюэмыи научно-исследовательский институт кондитерской промьппленности (72) Г.H Горячева, H И.Пушкова, Г.Д.Лебедев, Ю.В....

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК isu 4 А 23 С 3/14 1, 1 " 1 сОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АВТОРСКОМ;Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ ри камеры 2 вращается лопастное колесо 9, закрепленное на валу ротора 3. Лопастное колесо 9 устраняет застой-; ные зоны в разгрузочной камере 2 за счет механической очистки и упорядоченного направления потока кондитерской массы. Уменьшение давления в г зоне...

  Изобретение относится к кондитерской промышлениости и может быть ис пользовано ри производстве карамели. Целью изобретения является повьшение выхода и пластичности карамельной массы и снижение расхода сахара. В способе получения карамельной массы при приготовлении сахарного сиропа, его уваривании с добавлением патоки, введении в полученную массу вкусовых и ароматических добавок п...

  Изобретение относится к кондитерской промьшшенности и может быть использовано для непрерывного смешивания слабоструктурньпс масс, например бисквитного теста, белково-сбивной массы с орехами и песочного теста . Целью изобретения является повыоеиие качества смешивания путем регулирования осевых зазоров меяоду витками спиралей и улучшения условий санитарной обработки. Устройство для...

  Использование: в кондитерской промышленности для повышения качества изделий и получения их разной формы. Сущность изобретения: устройство для формования кондитерских масс содержит корпус , смонтированный с возможностью возвратно-поступательногодвижения, размещенные внутри него золотник с двумя пальцами-роликами, поршни, неподвижный кронштейн, соединенный со штоками поршней посред...