ФЕДОРОВА ОЛЬГА ВЕНИАМИНОВНА

  Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к увариванию утфелей последней кристаллизации . Целью изобретения является увеличение выхода сахара. Способ заключается в том, что в вакуум-аппарат с предварительно нагретой до 60-. 65 С греющей камерой вводят нагретый до 80-85 С оттек. При этом вакуумаппарат заполняют оттеком на 50-55% от высоты греющей камеры. Заводку...

  Изобретение относится к способам длительного хранения жидкого сахара и может быть использовано в сахарной и пищевой промышленности. Цель изобретения - сохранение качества жидкого сахара и сокращение его потерь при хранении. Жидким сахаром заполняют емкость и наносят на поверхность сахара защитную пленку, используя для ее образования насыщенный раствор тринатриевой соли нитрилотрим...