ХАМЗИН АБЗАЛ АКЖИГИТОВИЧ

  Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству кисло-молочных продуктов, используемых для диетического питания больных после операции на органах пищеварения. Целью изобретения является повышение биологической ценности продукта и обеспечение возможности испо.чьзования его для энтерального зонд,ового питания в послеоперационный период. Готовят молочную...