ТЕНЕИШВИЛИ ОТАР ГАБРИЕЛОВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промыщленности, а именно к способам приготовления биологически активных чаев. Цель изобретения - повыщение биологической ценности и улучщение органолептических свойств черничного чая. Завяленные листья черники кавказской (Vaccinium arctostap- hylos) смешивают с грубой фракцией чайного листа первого скручивания, выделенной путем зеленой сортировки....