ЧУБАНОВА АНТОНИНА ВЛАДИМИРОВНА

  Изобретение относится к молочной промышленности и позволяет снизить энергозатраты и интенсифицировать процесс производства сливочного масла с повышенным содержанием сухих . обезжиренных веществ. По ходу технологического процесса установлены связанные между собой трубопроводами резервуар для сливок, насос, пастеризатор , емкость для сливок, нагреватель и конденсатор для пара, кото...

  Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству детских молочных смесей и диетических продуктов. Целью изобретения является повышение качества и стойкости продукта. Для получения белково-жировой основы в жировую смесь, состоящую из молочного жира, растительного масла и жирорастворимых витаминов, дополнительно вносят жирорастворимый эмульгатор и смешивают с...

  Изобретение относится к технике измерений на СВЧ. Цель изобретения - обеспечение неразрушающего определения влажности в больших объемах материала. Устройство для определения влажности содержит генератор 1 пилообразного напряжения, СВЧ-генератор 2, мультивибратор 3, полосковый датчик 4, коммутаторный диод 5, усилитель 6, выпрямитель 7, фильтр нижних частот 8, блок 9 выборки и хране...

  Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при определении содержания жира в молоке. Целью является сокращение времени анализа. Цель достигается за счет того, что смесь этилового спирта и 25%-ного водного раствора аммиака берут в соотношении (40 - 60) : (60 - 40), при этом экстрагирование проводят в одну стадию, полученный экстракт фотометрируют с по...