МАЛИНИНА АЛЛА КОНСТАНТИНОВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии консервирования продуктов в таре из хромированной жести. Пелью изобретения является улучшение качества заливки путем предотвращения ее помутнения, а также снижение стоимости готового продукта. Залипку для консервов из натурального растительного продукта готовят путем растворения сахара и соли в горячей воде...