БАЦУРА АЛЕКСАНДР ФЕДОРОВИЧ

  СОЮЗ СОБЕТСЯИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК ГОСУДАРСТВЕИИЬЙ КО .:1ИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ.".4 (21) 3996304/30-13 (22) 17.12.85 (46) 30.04.88. Бюл. Р 16 (71) Научно-производственное объединение масложировой промышленности (72) М.Я.Савчук, Л.А.Покатило, В.Н.Красильников, А.Ф.Бацура, М.Л.Доморощенков и А,Г.Пейчев (53) 663.14(088.8) (56) Авторское свидетельство С...

  Изобретение относится к биотехнологии и касается способа получения белка из шротов масличных культур. Цель изобретения - упрощение технологии, улучшение качества готового продукта и увеличение его выхода. Способ предусматривает обработку шрот водным раствором ферментного препарата с последующим отделением растворимого белка и выделение его осаждением в щеточке, при этом в качестве...