ДОМОРОЩЕНКОВА МАРИЯ ЛЬВОВНА

  СОЮЗ СОБЕТСЯИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК ГОСУДАРСТВЕИИЬЙ КО .:1ИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ.".4 (21) 3996304/30-13 (22) 17.12.85 (46) 30.04.88. Бюл. Р 16 (71) Научно-производственное объединение масложировой промышленности (72) М.Я.Савчук, Л.А.Покатило, В.Н.Красильников, А.Ф.Бацура, М.Л.Доморощенков и А,Г.Пейчев (53) 663.14(088.8) (56) Авторское свидетельство С...

  Изобретение относится к пищевсй промышленности , в частности кондитерской, и может быть использовано при отделке тортов , пирожных и других мучных кондитерских изделий, Цель изобретения -снижение себестоимости и калорийности крема и повышение его диетических свойств. Для получения крема подготавливают агаровый сироп, добавляют в него сахар, уваривают Изобретение относится к пищев...