ЯКОВЛЕВА ЛЮДМИЛА АЛЕКСАНДРОВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии консервирования. Целью изобретения является повьшение качества готового продукта за счет сохранения биологически активных веществ сырья, упрощение технологии и получение диетического продукта. Сырье инспектируют , ополаскивают, режут, дозируют, причем при дозировании компонентов дополнительно вводят яблоки и ка...

  Изобретение относится к пищевой промышленности . Сущность изобретения в том, что для получения нерасслаивающихся заливок и напитков вводят измельченный чеснок в количестве не менее 2 %, после чего заливку или напиток доводят до кипения при перемешивании, 1 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО СССР (ГОспАтент сссР) ОПИСАНИЕ ИЗО...