РУССУ ЕМИЛЬЯН ИВАНОВИЧ

  Изобретение относится к пиш,евой промышленности , к отрасли переработки винограда , и может найти применение при приготовлении безалкогольных напитков. Цель изобретения - повышение срока хранения и органолептических и питательных свойств готового продукта. Изобретение позволяет получить ароматизированный концентрат с высокими вкусовыми и питательными свойствами на основе концентр...

  Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Целью изобретения является повышение органолептических и лечебно-профилактических свойств напитка и придание ему аромата полевых цветов. Напиток содержит, 1 кг на 100 дал напитка соответственно: сахар 55-60; лимонная кислота 0,7-1,50; полынь горькая 0,034- 0,036; полынь лимонная 0,034-0,036; донник желтый 0,034-0,036; майоран...