СКРЯБИН ВИКТОР ПЕТРОВИЧ

  Изобретение относится к переработке сельскохозяйственной продукции и может быть использовано в пищевой промьшленности и общественном питании. Цель изобретения - повышение качества очистки и надежности рабочего органа (РО). РО содержит корпус 1 с боковой поверхностью в виде усеченного конуса, на которой установлен терочный элемент 2, выполненный в виде расположенной -на корпусе 1...

  Изобретение относится к оборудованию для мясной промышленности и общественного питания, в частности к устройствам для нарезания на кубики. Целью изобретения является улучшение качества нарезки и повышение производительности. Устройство состоит из рабочей камеры 1 с загрузочным бункером 2 и шиберным заслоном 3 механизма для подачи мяса 4, узла нарезки, включающего две ножевые рамки...

  Изобретение относится к переработке сельскохозяйственной продукции и может быть использовано при производстве полуфабрикатов из картофеля. Целью изобретения является повышение производительности установки. В установке для приготовления картофельного пюре, включающей ротор 1, перфорированный полый прессующий вал 5, очистительные ножи 4, разравнивающий 2, очистительный 3 и разгрузоч...

  Изобретение относится к переработке сельскохозяйственной продукции и может быть использовано в пищевой промышленности и общественном питании. Цель изобретения - повышение качества очистки и надежности работы картофелечистки . Покрытие для рабочих органов картофелечистки содержит металлическую подложку 1, выполненную из гибкой стальной ленты, и расположенные на ней тёрочные элемен...

  Изобретение относится к бытовым мясорубкам и позволяет повысить эффективность их работы. Сменный заточной инструмент ножа и решетки бытовых мясорубок состоит из диска 1 с абразивной рабочей поверхностью 2 и центральным крепежным отверстием 3 6 -Б Благодаря тому, что диск 1 снабжен охватывающим его кольцом 4, при этом они соединены между собой посредством впадин на наружной поверх...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях общественного питания для мытья зелени, овощей и фруктов. Машина позволяет повысить качество мойки, расширить технологические возможности. Кдодапроводу KdofonpuBodi/c s. Ю I 8канализацию I / Машина содержит корпус 1, узел подачи чистой воды, включающий систему трубопроводов 2 и соленоидный кл...

  Изобретение относится к общественному питанию, а именно к устройствам для взбивания коктейлей. Цель изобретения - повышение производительности и качества готового продукта. Рабочий орган 1 к миксеру выполнен в виде жестко закрепленного на приводном валу 2 диска 3. Диск 3 имеет радиальные каналы, сходящиеся в один центральный открытый снизу канал 5, расположенный соосно с валом 2....

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИКПИСТИЧЕСИИХ РЕСПУБЛИК (51)5 С 08 В 30/02 юг. 2 ГОСУДАРСТВЕННЬ Й ИОМИТЕТ ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОЧНРИТИЯМ ПРИ ГКНТ СССР (21) 4395770/13 (22) 22.03.88 (46) 23.04.91. Бюл. 15 (71) Ленинградский институт советской торговли им. Ф.Энгельса (72) Г.В.Алексеев, И.Ю. Гриднева, Н.А. Гришманова, В. Н, Наумов, О.Ю,Никулина, С.Е.Руляков, В.А.Федоров, Б,Н.Ардашникоэ, А.Г.Н...