АМИРАСЛАНОВА НИЯР ИСМАИЛОВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к смесителям периодического действия. Целью изобретения является интенсификация замеса жидкого мучного полуфабриката . Устройство содержит смесительную камеру 1, крышку с патрубками 5 для загрузки муки и жидких компонентов и вертикальный вал 2 с ротором 3, выполненным в виде многолопастной пластины с бортами в форме жело...