РЕПКИН СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ

  Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промьшшенности. Цель изобретения - улучшение качества полуфабриката. В емкости 1 для брожения опары концентрично размещена емкость 3 для брожения теста. Стенка емкости 3 вьтолнена теплоизолирующей . 1 з.п. ф-лы, 3 ил. СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК „.,ви„„щдп д g 4 А 21 С 13/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К А ВТОРСК...