ЦУКЕРМАН ВИЛИ ИХИЛЕВИЧ

  Изобретение относится к устройствам для тепловой обработки жидких пищевых продуктов и может быть использовано в линиях асептического консервирования. Цель изобретения - повышение стерильности и качества продукта. Установка содержит резервную емкость 1, насос 2, рекуператор 3, нагреватель 6, стерилизатор 10 и охладитель 11 продукта, соединенные магистралями циркуляции 12 и выдачи 1...