ШИШАКОВ ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

  Изобретение относится к установкам для тепловой пастеризации молочных продуктов. Предложенная установка позволяет снизить энергозатраты на пастеризацию и сохранить питательные свойства пищевого продукта. Целью изобретения является повышение качества продукта путем сокращения времени его перемешивания. При включении системы нагрева жидкого теплоносителя 5 происходит нагрев теплообм...