РЕЗУЕВА ИРИНА ВАСИЛЬЕВНА

  Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Целью изобретения является повышение органолептических свойств сиропа за счет придания ему цитрусового аромата и вкуса. Сироп содержит, мас.%: сок яблочный 37,23-37,41, настой померанцевого ореха - 1,58-1,98 и зубровки 2,29-2,40 кислота лимонная 1,16-1,28 колер 0,14-0,17 и сахар остальное. 2 табл. СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТ...