Олейник З.В.

 Способ получения биомассы дрожжей, предусматривающий культивирование термотолерантных дрожжей рода Candida в ферментере в условиях протока и аэрации на питательной среде, содержащей этанол в качестве источника углерода и минеральные соли, термостатирование, термообработку для уничтожения посторонней микрофлоры, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса и снижения энергозатрат, тер...