ПОЗДНЯКОВ НИКОЛАЙ ИЛЬИЧ

  Изобретение относится к холодильной технике, а именно к способам удаления инея с поверхности воздухоохладителей, используемых в холодильных и рефрижераторных установках. Цель изобретения - интенсификация процесса удаления инея. Для этого удаление инея осуществляют потоками охлажденного воздуха, подаваемыми вдоль продольной оси воздухоохладителя от тыловой плиты 6 в сторону вентиля...

  Изобретение относится к консервной промышленности. Цель изобретенияулучшение качества консервов за счет их равномерного охлаждения. После тепловой обработки автоклав с консервами заполняют водой, прокачивают ее через автоклав, барвотируют сжатый воздух, охлажденный до температуры от -5 до -25°С, подачу воды обеспечивают в диапазоне 3,5-5,5 кг/кг консервов. 1 табл. „.Я...