ЗЛОБИН В.С.

  Изобретение относится к способам дезактивации мяса, а именно к способам очистки мяса от радионуклидов цезия . Цель изобретения - повышение степени очистки мяса от радионуклидов цезия и ускорение процесса. Для очистки мяса от радионуклидов цезия его измельчают на волчке, заливают рассолом с температурой и концентрацией хлористого натрия 10-25 кг/л при соотношении масс мясосырь0 и...