ПАВЛОВА ЕЛЕНА ГРИГОРЬЕВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной, и предназначено для смазки форм в расстойно-печных агрегатах при выпечке формового хлеба. Цель изобретения - экономия смазочной жидкости и повышение качества смазки. Движущаяся делительная головка 18 посадчика тестовых заготовок с закрепленным на ней раздвижным кулачком 14 нажимает на ролик 16 управляющег...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, в частности к устройствам для удаления выпеченных хлебопекарных изделий из пекарных форм, и может быть использовано на хлебозаводах . Цель изобретения - повышение надежности выгрузки хлеба из форм. Для этого I встряхиватель 3 выполнен в виде бесконечной тяговой цепи, с каждым звеном которой связаны две симметрично расположенны...