НЕМЦОВА АЛЬБЕРТА МАКАРОВНА

  Изобретение относится к кормопроизводству. Целью изобретения является повышение качества мясокостной муки за счет снижения содержания липидов и увеличения сроков хранения готового продукта. Способ включает измельчение сырья, термообработку, упаривание и отделение липидов, которое проводят перед термообработкой, а измельчение ведут в 0,1 - 0,4 М растворе хлористого натрия при PH 4,...