ЛАРИНА ТАТЬЯНА ВЯЧЕСЛАВОВНА

  Изобретение относится к способу определения пригодности овощей к длительному хранению и может быть использовано в селекционной практике, а также на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Целью изобретения является повышение точности определения и сокращение времени на его проведение. В пробах капусты при закладке и в процессе хранения в зоне верхушечной почки и эмбриональ...