ЮОДИШЮС ЕРВИДАС ИОНОВИЧ

  Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к ее маслодельной отрасли. Цель изобретения - повышение равномерности охлаждения продукта и надежности в работе путем предотвращения заклинивания шнеков. Устройство включает корпус 1 с рубашкой 2, патрубком 3 для подачи сливочного масла и патрубком 4 для отвода масла, в котором смонтирован приводной диск 12 со струнами 1...

  Изобретение относится к молочной промышленности. Цель изобретения - снижение материалоемкости и энергоемкости, а также повышение удобства санитарной обработки установки. Установка содержит барабан 1 для отделения сыворотки, барабан 3 для посолки сырного зерна и барабан 2 для отделения сырного зерна от рассола. Барабаны 1 и 2 выполнены коническими и перфорированными, а барабан 3 дл...