ГАВРИШ НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА

  Изобретение относится к пищевой промышленности и медицине, а именно к способам переработки плодов облепихи. Целью изобретения является повышение качества облепихового масла. Способ предусматривает измельчение плодов облепихи, отделение облепихового сока с получением жома в остатке, выделение мякоти из сока, экстрагирование жома и мякоти растительным маслом, отделение экстракта пре...

  Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам получения масла и сока из плодов облепихи. Целью изобретения является повышение качества целевых продуктов и упрощение процесса. Способ предусматривает отжим сока из плодов облепихи с получением сока с мякотью и жома, насыщение сока углекислым газом под давлением 0,10- 0,16 МПа, снижение избыточного давления...