РАТНИКОВ АЛЕКСАНДР ЮРЬЕВИЧ

  Изобретение позволяет упростить конструкцию двигателя с внешним подводом теплоты. В охлаждаемом цилиндре 1 размещен с образованием рабочей полости 3 поршень 2, кинематически связанный с валом 7 отбора мощности. Испарительная камера 9 теплоаккумулятора (ТА) 8 заполнена рабо чим телом л сообщена с полостью 3. Цилиндр 1 установлен горизонтально, на его торце размешен ТА 8, выполненн...

  Использование: в пищевой промышленности . Сущность изобретения: получена новая основа, представляющая собой квасное сусло, выброженное хлебопекарными дрожжами до содержания этилового спирта не ниже 3, преимущественно 7,5-8,0 мас.%. Для получения основы в квасное сусло с содержанием сухих обществ (СВ) 2,0-3,2 мас,% добавляют сахар, вносят хлебопекарные дрожжи и проводят брожение....