Жавненко В.М.

  Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано при получении микробного белка. Цель изобретения повышение выхода целевого продукта. Для приготовления среды используют ферментативно-кислотный гидролизат форменных элементов крови крупного рогатого скота (КРС) с содержанием аминного азота 500 600 мг% в количестве 69 72 об. и ферментативно-кислотный гидролизат сыворотки кров...