ЕЖОВА ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА

  Изобретение относится к консервированию овощей и фруктов и может быть использовано при хранении сельскохозяйственной продукции. Цель изобретения - применение гидроксиэтан-1,1-дифосфоновой кислоты (ОЭДФ) в качестве консерванта для плодоовощной продукции, снижающего потери за счет увядания и естественной убыли массы. 4 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (5Пз А 01...