ЦУРИКОВА НИНА ВАСИЛЬЕВНА

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ ПРИ ГННТ СССР (21) 4494601/13 (22) 19. 09. 88 (46) 30. 04. 91 . Бюл. Р 1 б (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Госагропрома СССР (72) Б.А. Устинников, Н„В. Цурикова, Н.Н. Воронцова, Е.А. Двадцатова, Л.И. Волосова и И.Ф. Полякова (53) 663.15(388...

  Изобретение относится к микробиологической и спиртовой промышленности, аименно к способам получения сухого бактериального ферментного препарата, содержащего а -амилазу. Цель изобретения - повышение стабильности активности а -амилазы при хранении. Способ предусматривает сушку культуральной жидкости Bacillus subtilis, содержащей а -амилазу в присутствии наполнителя - стабилизатора,...