ГАЛКИН ВАЛЕРИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при приготовлении вкусовых приправ, кулинарных изделий и других продуктов питания. Цель изобретения - повышение интенсивности вкуса пищевого продума В состав пищевого продукта вводят смесь 5 -дезоксирибомонднуклеотидов, 5 -дезоксиаденозинмонофосфат, 5 -дезоксигуанозин монофосфат, 5 -дезокс итимидин монофосфа...