ВАРНАЧЕВА ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА

  Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству диетических и лечебных продуктов. Целью изобретения является повышение гипоаллергенных свойств продукта и упрощении процесса. Для получения молочного продукта лосиное молоко пастеризуют, смешивают с кукурузным крахмалом в виде 4%-ной эмульсии с последующим добавлением коалина в количестве 2% и сироп щиповника...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 (1/30 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО СССР 1ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН К ПАТЕНТУ (21) 4935248/13 (22) 12.05.91 (46) 23,02.93. Бюл. ¹ 7 (71) Нижегородский научно-исследовательский педиатрический институт М3 РСФСР (72) В.Г.Дорофейчук, А.В.Луканова, Л.Н.Верначева и Н.Б,Плетнева (73) В.Г.Дорофейчук, А.В.Луканова,...