КАЧАНОВА ВАЛЕНТИНА НИКОЛАЕВНА

  Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Цель изобретения - придание напитку ванильно-коньячного тона во вкусе и аромате. Напиток содержит ингредиенты при следующем соотношении, мас.%: яблочный сок 51-69, виноградный сок 11-29, виноматериал из сорта винограда Фиолетовый ранний 4,2-5,8, композиция Лимонад 0,145-0.155. диоксид углерода 0,425-0,475 и вода - остальное....

  изобретение относится к пищевой промышленности , в частности к безалкогольным напиткам. Цель изобретения, улучшение органолептических и повышение лечебно-профилактических свойств напитка . Фруктовый безалкогольный напиток Полевой содержит яблочный сок, виноградный сок, горькую полынь, австрийскую полынь, тысячелистник, чабрец, длиннолистную мяту, донник, кориандр, мяту перечную ,...

  Использование: безалкогольная промышленность . Сущность изобретения: приготовление безалкогольного напитка путем настаивания методом первого и второго настаивания следующих ингредиентов: полыни горькой, тысячелистника, чабреца, длиннолистной мяты, донника, кориандра посевного, мяты ментольной, мелиссы лимонной , пастернака, зверобоя, купажирования этих настоев с сахарным сиропом,...