ГОГИЧАИШВИЛИ НУГЗАР НИКОЛАЕВИЧ

  Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности. Для получения чайного масляного витаминного концентрата грубое чайное сырье, чайную крошку, жом отходов чаеконцентратного производства или чайную пыль экстрагируют горячей водой , остаток отжимают, жом сушат до влажности 10-12 мас.% в барабанной сушилке, в случае грубого сырья его измельчают, добавляют соевое масл...