РУНОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ

  Изобретение относится к способам и устройствам для с.нятия оперения с тушек птицы и предназначено для использования в убойных цехах предприятий птицеперерабатывающей промышленности. Цель изобретения - повышение качества обработкитушек птицы. Способ опаливания тушек птицы предусматривает воздействие на кожный покров тушек птицы пламенем горелок, при этом перед воздействием пламенем...