ПЕХОВА ИРИНА ИВАНОВНА

  Изобретение относится к пивоваренной промышленности, в частности к способам получения пивного сусла. Целью изобретения является ускорение процесса фильтрования, повышение качества сусла и кормовых свойств пивной дробины. Дробленый солод смешивают с водой и подвергают смесь по известной технологии термообработке, после достижения температуры 70-72°С вносят цеолит с размерам...