КИСЕЛЬНИКОВА ГАЛИНА ПАВЛОВНА

  Изобретение Относится к биотехнологии, а именно к получению спор тест культуры для контроля режима стерилизации в рыбоконсервной промышленности. Цель изобретения - повышение выхода спор с ВЫСОКОЙ термоустойчивостью. В состав среды входит кукурузный экстракт, дрожжи, тиогликолиевая кислота ,гидролизатказеина, гидролизат мяса и вода. Питательная среда позволит увеличить выход спор д...