КОМОВ ВИКТОР ПЕТРОВИЧ

  Изобретение относится к сельскому хозяйству , в частности к промышленному производству грибов. Целью изобретения является повышение пищевой и биологической ценности и урожая грибов. Субстрат получают путем вяагои термообработки растительного сырья, в качестве которого используют виноградную выжимку. При этом влагообработку осуществляют замачиванием выжимки на 12-24 ч и последующи...