ЧУРСИНА ОЛЬГА АЛЕКСЕЕВНА

  Использование: пищевая промышленность , в частности производство коньяков. Сущность изобретения: в готовом коньяке определяют количество комплекса минеральных веществ: кальция, магния; железа, алюминия, хлоридов и сульфатов, а срок стабильности коньяка (Y в месяцах) определяюУ по формуле Y 8.767-0.035 Хе-0.927,Х4- - 0,041 Xs + 0,0002 ХбХб + 0,004 + 4,180 Хз - 0,016 ХзХб - 0,333 Х...