МОХНО АЛЕКСЕЙ ГАВРИИЛОВИЧ

  Использование: отделение сыворотки от творожного сгустка при производстве творога . Сущность изобретения: установка для отделения сыворотки от творожного сгустка содержит прямоугольный корпус 1 с перфорированной крышкой 4 и рабочей камерой. Рабочая камера выполнена в виде сетчатого каркаса 7 для крепления фильтрующего материала . Каркас состоит из ряда секций 8 для продукта, имею...

  Использование: пищевая промышленность . Сущность изобретения: пастеризатор выполнен в виде двух горизонтально расположенных одна над другой цилиндрических секций с трубными решетками и закрепленными в них трубчатыми теплообменниками . Секции снабжены патрубками ввода и вывода жидкого продукта, пара и конденсата. Трубчатый теплообменник выполнен в виде змеевика, включающего прямол...