ИСРОИЛОВ РАСУЛЖОН ДЖАХАНГИРОВИЧ

  Использование: кондитерская промышленность . Сущность изобретения: Мед смешивают с тертой массой кунжута и арахиса и порошком высушенной верблюжьей колючки , взятым в количестве 1,2% от массы халвы. Массу раскатывают в пласт, покрывают слоем начинки из смеси молотого прожаренного арахиса, порошка верблюжьей колючки и меда в соотношении 6:1,5:7 и режут на брикеты. СОЮЗ СОВЕТСК...