Гришатова Н.В.

 Использование: в пищевой промышленности и для обогащения питания взрослых и детей витаминами, минеральными солями и растительными волокнами. Сущность изобретения: биологически активная добавка содержит порошок овощного, фруктового и/или ягодного сырья, зародыши пшеницы и крахмал при следующем соотношении компонентов, мас.%: порошок овощного, фруктового и/или ягодного сырья 90-95, зародыши...

 Изобретение используется в пищевой, перерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве. Вакуумная сушилка содержит герметичную камеру 1, конденсатор 2, конденсатосборник 3, нагревательные плиты 4, вакуумный агрегат 6, водяной насос 7 с охладителем 8, конденсатор выполнен в виде ряда труб и расположен на внутренней боковой поверхности камеры 1, нагревательные плиты снабжены кабельными на...

 Способ используется для получения пищевых добавок из растительного сырья, содержащих витамины, минеральные соли и растительные волокна и может найти широкое применение в пищевой и медицинской промышленности. Он заключается в следующем: подготовленное растительное сырье предварительно измельчают, затем его сушат в определенных параметрах до влажности не более 10%, после чего полученную мас...

 Предлагаемая пищевая добавка в таблетках может быть использована для обогащения рационов питания взрослых и детей витаминами, минеральными солями и растительными волокнами. Помимо прочего она является источником и других биологически активных веществ. Пищевая добавка содержит криопорошки овощей, и/или ягод, и/или фруктов, и/или бахчевых, и/или овощной зелени, и/или яичной скорлупы, и связ...

 Предлагаемый состав относится к лечебно-профилактическим пищевым продуктам, которые обладают особо ценными питательными качествами для организма человека. Пищевой модуль содержит основу из растительного и/или молочного или мясного сырья и биологически активную пищевую добавку -криопорошок из растительного и/или минерального сырья при определенных % соотношениях. Биологически активные доба...

 Предлагаемый способ осуществляют следующим образом. Счищенную от грязи и остатков жидкого зародыша яичную скорлупу прокаливают при температуре выше 100oС для удаления из нее остаточной влаги и для ее стерилизации, затем охлажденную после прокаливания яичную скорлупу перемалывают в среде хладагента, например, жидкого азота, или жидкого фреона, или жидкого хладона, или твердой углекислоты д...

 Используется в пищевой промышленности. Биологически активная пищевая добавка одновременно в качестве источников макро- и микроэлементов и биологически активного вещества содержит криопорошки овощного, и/или ягодного, и/или фруктового сырья, и/или бахчевых, и/или бобовых, и/или овощной зелени, и/или зерновых, и/или водорослей, и/или скорлупы, и/или растительного лекарственного сырья, и/или...

 Компонент относится к фармацевтической и табачной промышленностям и может быть использован как заменитель табака для курительных изделий. Компонент представляет собой обработанное пищевое растительное сырье, например сельдерей, содержащее ароматические вещества, в том числе эфирные масла. Растительное сырье может представлять собой порошок, в частности криопорошок. Компонент позволяет при...

 Изобретение относится к фармацевтической промышленности и может быть использовано в качестве вспомогательного вещества при получении различных фармакологических и/или пищевых веществ. Скользящее представляет собой водоросли и/или рога Северного оленя, и/или панцири ракообразных, и/или скорлупу яиц, и/или оболочки семян культурных растений, и/или глину в дисперсном состоянии. 5 з.п. ф-лы,...

 Изобретение относится к медицине и может быть использовано для создания косметических, гигиенических и фармакологических средств. Предлагаемая биологически активная добавка в качестве источников различных природных соединений из растительного и минерального сырья содержит криопорошки, в частности криопорошки овощного, и/или ягодного, и/или фруктового сырья, и/или бобовых, и/или овощной зе...

 Способ сушки плодово-ягодного сырья относится к пищевой промышленности и может быть использован в производстве криопорошков из полученных припасов. Плодово-ягодное сырье обрабатывают ИК-лучами одновременно с конвективной сушкой, причем обработка ИК-лучами идет постадийно, в три стадии. Способ позволяет эффективно сохранить при сушке биологически ценные составляющие плодово-ягодного сырья,...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения биологически активной добавки к пище из растительного сырья, которая содержит витамины, макро- и микроэлементы и другие биологически активные вещества, находящиеся в исходном сырье. По первому варианту предлагаемый способ заключается в том, что перебранное сырье - травы дикорастущие, и/или культивируемы...

 Изобретение относится к пищевой, косметической и фармацевтической промышленности и может быть использовано для получения биологически активной добавки (БАД) из натурального сырья, в частности растительного сырья и сырья животного происхождения, которая содержит витамины, микроэлементы, растительные волокна и другие биологически активные вещества (БАВ). Предлагаемый способ осуществляют сле...

 Изобретение относится к помольному оборудованию и может быть использовано для получения дисперсных порошков в среде криоагентов, в частности жидкого азота. Техническим результатом является упрощение конструкции термоизолированного барабана, трактов загрузки и выгрузки продукта и тракта загрузки жидкого криоагента, позволяющее снизить потери исходного и готового продукта и жидкого криоаген...

 Предлагаемый состав относится к продуктам питания, которые используются при невозможности или недостаточности питания естественным путем, в частности для энтерального питания. Состав сбалансированной смеси для энтерального питания содержит сливки сухие, криопорошок творога, криопорошок арахиса, криопорошок шиповника, криопорошок моркови, криопорошок свеклы, криопорошок проросшей пшеницы,...