АРУТЮНЯН АВАГ ФРУНЗИКОВИЧ

  Использование1 в виноделии при определении качества игристых шипучих вин а также газированных напитков Сущность изобретения напитки, насыщенные диоксидом углерода, термостатируют в бутылках определяют значение избыточного давления Для предотвращения естественных центров кавитации напитков воздействуют на них ультразвуковым полем частотой 75- 85 кГц и интенсивностью 0,15-0,25 Вт/с...

  Сущность изобретения, в устройстве, в нижней полости камеры смешения, установлен струйный реактор, в приемной чаше которого смонтировано разбрызгивающее напиток сопло. Под струйным реактором. ниже зоны эмульгирования установлен отражатель , под ним диспергатор-распылитель. Верхняя и нижняя полости камеры смешения соединены между собой посредством перегонных трубопроводов для отво...