ФЕДОРОВ ПАВЕЛ НИКОЛАЕВИЧ

  Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения масла из жома рябины. Сущность: жом рябины обыкновенной сушат, измельчают, экстрагируют хлористым метиленом при температуре кипения растворителя в течение 2-4 ч, фильтруют, сгущают мисцеллу, охлаждают последнюю до -(-5)-(-15)°С выдерживают в течение 8-12 ч, фильтруют для удаления выпавших стеринов и...

  Использование: в безалкогольной промышленности. Сущность изобретения; измельченные сухие плоды рябины обыкновенной и аронии черноплодной отдельно экстрагируют водой при температуре 65-85°С в течение 1-3 ч. Экстракты фильтруют и смешивают в соотношении 9:1-7:3, добавляют сорбит пищевой из расчета 6,8-7,3 г на 1 г СВ смеси экстрактов и упаривают до СВ 61-67%. Вносят 1 мг ли...