КИЛЯХИНА НАТАЛЬЯ КОНСТАНТИНОВНА

  Использование, в пищевой промышленности , в частности при производстве кондитерских изделий, преимущественно мармелада. Сущность, диетический студнеобразный продукт содержит сорбит, пектин, лимонную кислоту, лактат натрия, воду, при этом он дополнительно содержит -люкозу, инвертный сироп, аскорбиновую кислоту, яблочное и абрикосовое пюре, а в качестве пектина - цитрусовые при опр...